
1. 냉장고 속 재료로 만드는 자취생 생존 요리자취생이라면 냉장고에 항상 애매하게 남은 재료들을 어떻게 활용할지 고민하게 됩니다. 이럴 때 유용한 것이 바로 냉장고 속 재료를 200% 활용할 수 있는 생존 요리책입니다. 대표적인 책으로는 ‘냉장고 탈출 레시피’가 있습니다. 이 책은 흔히 남기 쉬운 재료들, 예를 들어 반쯤 남은 양배추, 마른 김치, 유통기한 임박한 달걀 등을 활용한 실용적인 요리를 소개합니다. 간단한 예로, 남은 김치와 밥만 있으면 만들 수 있는 김치볶음밥, 김치전, 그리고 양배추와 달걀로 만드는 양배추 계란찜 같은 메뉴는 손쉽게 완성할 수 있습니다. 또한, ‘냉파(냉장고 파먹기) 요리책’은 요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 레시피로 구성되어 있습니다. 냉동실에 남은 닭가슴살로 만드는..
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2025. 2. 5. 21:12